01ЗАЛ
Үстөл жанында буйрутма кабыл алуу
Официант телефондогу Garsonдо тамактарды тандайт. Буйрутма үстөлгө байланып, даярдоого жөнөтүлөт — ар бир позициядан кийин кассага баруунун кереги жок.
Ресторандарды автоматташтыруу
Конокко көбүрөөк көңүл. Кассага азыраак каттоо.
Залдагы буйрутмалар, официанттардын иши, ашкана жана азык-түлүк эсеби — бир ROSTA системасында.
Конок үстөлдө. Команда бир ыргакта.
Ресторанды автоматташтыруу залды, ашкананы жана кассаны байланыштырат: тейлөөнүн ар бир этабында буйрутманы кайра жазуунун кереги жок.
02АШКАНА
Тамактарды ашканага жөнөтүү
KDS экранында ашпозчу буйрутманын курамын, абалдарын жана убактысын көрөт. Залда бир нече үстөл бош эмес болсо да, команда учурдагы буйрутмалардан кабардар болот.
03ЭСЕПТЕШҮҮ
Конокторду эсептөө
Эсепти коноктордун ортосунда бөлүп, аралаш төлөмдү жана жеткиликтүү арзандатууларды колдонуңуз. Жабылган буйрутма ресторандын сатуу эсебине кирет.
Ар бир тамактын рецепти бар.
Пайданын эсеби бар.
Өздүк наркты рецепт боюнча эсептеңиз
Тамактарды жана жарым фабрикаттарды технологиялык карталарга байланыштырыңыз. Киришти, сарптоону жана эсептен чыгарууну киргизип, эсептик калдыктарды инвентаризация менен салыштырыңыз. Ошентип ресторандын сатуусун азык-түлүк кыймылы менен салыштырса болот; өздүк нарктын тактыгы рецепттерге жана сатып алуу маалыматтарына көз каранды.
Жеткирүүчүнүн баасы өзгөргөндө ресторандын жүгүртүүсүн гана эмес, тамактын өздүк наркын да көрүү маанилүү.
Кайсы тамактар пайда алып келет
Меню позицияларынын суроо-талабын, кирешесин жана өздүк наркын салыштырыңыз. Эсептерди актуалдуу сатып алууларды жана рецепттерди эске алып текшериңиз.
Зал, касса, башкаруучу
Кызматкерлердин укуктарын ролдор боюнча бөлүңүз. Арзандатууларды жана жокко чыгарууларды талдаңыз: операцияны ким, качан жана кайсы түйүндө жасаган.
Интернетке көз каранды эмес касса
Интернет өчсө, касса 30 күнгө чейин сатууну улантат. Кайра туташканда маалыматтар синхрондолот.
Бүт ресторан. Телефонуңузда.
Бир ресторанды башкарыңыз же тармактагы жайларды салыштырыңыз. Акысыз Mobile Officeте сатуулар, товарлар, документтер жана команданын укуктары жеткиликтүү.
Кайсы ресторан жакшыраак иштейт?
Түйүндү жана мезгилди тандаңыз. Жүгүртүүнү, пайданы жана орточо чекти салыштырып, белгилүү жайдын чектерин жана кайтарууларын караңыз.
Меню сандардын көзөмөлүндө
Жеке тамактардын сатылышын талдаңыз. Менюдагы өзгөрүүлөрдү башкы ашпозчу менен маалыматтын негизинде талкуулоо үчүн өздүк наркты жана пайданы караңыз.
Ашкана сатып алуулары — бир тиркемеде
Жеткирүүчүлөрдөн кириштерди, кампалар аралык которууларды жана эсептен чыгарууну өткөрүңүз. Документтердин курамын телефондон текшериңиз.
Ресторан үчүн ROSTA канча турат?
Бир кассасы бар түйүнгө жазылуу. Ай сайын төлөңүз же бир жылга арзандатуу менен төлөңүз.
Ай сайын ийкемдүү төлөм
2 700 KGS/ ай
Бир соода түйүнү жана бир касса камтылган.
Акысыз Бэк-офис
Аналитика, кампа эсеби жана документтер — башкаруу үчүн өзүнчө төлөмсүз.
ар бир кассага +600 KGS/ай
Ошол эле соода түйүнүндөгү ар бир кошумча касса үчүн.
Бир жылга пайдалуу төлөм
1 850 KGS/ ай
бир жылга төлөгөндө
бир жылга төлөгөндө
Бир жылга бир төлөм менен 22 200 KGS. Бир түйүн жана касса камтылган.
Акысыз Бэк-офис
Аналитика, кампа эсеби жана документтер — башкаруу үчүн өзүнчө төлөмсүз.
ар бир кассага +600 KGS/ай
Ошол эле соода түйүнүндөгү ар бир кошумча касса үчүн.
Жабдуулар жана туташтыруу өзүнчө тандалат. Жабдууларды көрүү ↗ · Бардык лицензиялар жана шарттар ↗
Үстөлдөн башталган тейлөө
Официантка залда иштөө куралын, конокко өз телефонунда меню бериңиз.
Официант коноктун жанында
Garson: үстөл тандоо, буйрутма алуу, тамактарды ашканага жөнөтүү жана эсепти коноктор арасында бөлүү.
Garsonду көрүү
Меню QR аркылуу ачылат
Сүрөттөр жана курамы тамак тандоого жардам берет. Конок актуалдуу бааларды тиркеме орнотпостон көрөт.
QR-менюну көрүү
Рестораторлордун суроолору
Өз иш тартибиңизди таппадыңызбы? Демонстрацияда көрсөтөбүз
ROSTA менен ресторанды автоматташтырууга эмнелер кирет?
Касса жана эсептер, үстөл буйрутмалары, тамактарды ашканага жөнөтүү, технологиялык карталар жана кампа эсеби. Garson официанттарга телефондон буйрутма алууга, ROSTA Office ээлерге жана кызматкерлерге аналитика, товарлар жана документтер менен иштөөгө жардам берет. Жумуш орундары менен модулдардын курамын ишке киргизүүдөн мурун макулдашабыз.
Ресторан программасы канча турат?
Бир кассасы бар бир ресторан — айына 2 700 KGS. Жылдык төлөм бир жолу 22 200 KGS, башкача айтканда айына 1 850 KGS. Ушул ресторандагы кошумча касса айына 600 KGS турат. Бэк-офис акысыз; жабдуу, модулдар жана кошуу тандалган топтомго жараша эсептелет.
Ар бир официантка өзүнчө касса керекпи?
Ар бир официантка өзүнчө стационардык касса керек эмес: ал Garsonдо телефондон буйрутма кабыл алат. Garson негизги лицензияга кошумча жумуш орду үчүн айына 600 KGS турат. Эсептешүү кассаларынын саны залдын ишине жараша тандалат.
Эсепти коноктордун ортосунда бөлсө болобу?
Ооба. ROSTAда эсепти бөлүп, аралаш төлөм ыкмаларын колдонсо болот. Көрсөтмөдө коноктор тобунун эсебин жана официанттын үстөлдөгү буйрутма менен ишин көрсөтөбүз.
Азык-түлүктү жана тамактын өздүк наркын кантип эсепке алам?
Технологиялык карталарда рецепттерди жана ченемдерди белгилеңиз. Кириштерди, эсептен чыгарууну жана инвентаризацияны жүргүзүп, азык-түлүк сарпталышын сатуу менен салыштырыңыз. Өздүк нарктын тактыгы актуалдуу рецепттерге, сатып алуу маалыматтарына жана туура өткөрүлгөн документтерге көз каранды.
Система брондорго жана банкеттерге ылайыктуубу?
Ооба, ROSTA брондорду, депозиттерди жана иш-чара буйрутмаларын колдойт. Кошуудан мурун кызматкерлердин ишин жөндөө үчүн брондоо жана банкет өткөрүү тартибиңизди карап чыгабыз.
Туруктуу коноктор менен кантип иштейм?
Арзандатууларды, бонустарды жана туруктуу кардар карталарын колдонуңуз. Лоялдуулук программасынын эрежелерин ресторан форматына ылайыктаңыз.
ROSTAны учурдагы жабдууда иштете аламбы?
Адегенде кассанын, принтерлердин жана ашкана экрандарынын моделдерин текшеребиз. Шайкеш техниканы ишке киргизүү топтомуна кошсо болот; керектүү жабдуулардын тизмесин кошуудан мурун макулдашабыз. Башка программадан өткөндө көчүрүлүүчү маалыматтардын форматын жана курамын өзүнчө текшеребиз.
Интернет өчсө эмне болот?
Касса интернетсиз 30 күнгө чейин сатууну улантып, байланыш калыбына келгенде маалыматтарды синхрондойт. Банк төлөмдөрү жана тышкы кызматтар өз байланышына көз каранды. Ресторанды жөндөөдө түзмөктөрдүн ортосундагы жергиликтүү тармакты текшеребиз.
Системаны төлөөгө чейин текшерсе болобу?
7 күнгө толук сынамык мүмкүнчүлүк берилет. Көрсөтмөдө тейлөө сценарийиңизди көрсөтүп, ишке киргизүүнү макулдашабыз. ROSTA Officeти App Store же Google Playден жүктөп, толук деморежимде да изилдөөгө болот.
ROSTAны башка программалар менен кантип салыштырса болот?
Ресторан үчүн процесстерди өз маалыматтарыңыз менен салыштырыңыз: үстөл буйрутмалары, официанттардын иши жана эсеп бөлүү. ROSTAда Mobile Office, акысыз техникалык колдоо жана акысыз көчүрүү бар. Шарттарды iiko, Poster, r_keeper жана Paloma365 менен салыштырыңыз. Салыштырууну жана өтүү шарттарын көрүү.
Окутуу жана акысыз колдоо барбы?
Ооба. ROSTAнын негизги иштерин эки сааттык окууда үйрөнүүгө болот. «Ресторандар» үчүн күнүмдүк амалдарыңызды карайбыз; базаны жана жабдууларды даярдоону өзүнчө пландаштырабыз. Техникалык колдоо акысыз. Керек болсо, төмөнкүлөргө кайрылсаңыз болот: ROSTA бухгалтер-эксперттерине эсеп жүргүзүүгө жардам алуу үчүн; алардын кызмат шарттары өзүнчө макулдашылат.
ROSTAга көчүрүү канча турат?
ROSTA системасына көчүрүү акысыз. Маалымат курамын жана учурдагы системадан экспорттоо мүмкүнчүлүгүн өтүүгө чейин макулдашабыз. Лицензия жана туташтыруу өзүнчө төлөнөт.
ROSTA менен жакындан таанышыңыз
Zoom аркылуу 30 мүнөттө үстөлдөн буйрутма алууну, ашканага жөнөтүүнү жана эсеп бөлүүнү көрсөтөбүз. Залыңызды, официанттардын санын жана башкаруучунун милдеттерин карайбыз. ROSTA Казакстанда иштелип чыгат. Сиздин системадан өтүүнү жана команданы окутууну талкуулайбыз.
