01ЗАЛ
Үстел басында тапсырыс қабылдау
Даяшы телефондағы Garson-да тағамдарды таңдайды. Тапсырыс үстелге байланыстырылып, дайындауға жіберіледі — әр позициядан кейін кассаға барудың қажеті жоқ.
Мейрамханаларды автоматтандыру
Қонаққа көбірек көңіл бөліңіз. Кассаға сирек барыңыз.
Залдағы тапсырыстар, даяшылардың жұмысы, асүй және азық-түлік есебі — бір ROSTA жүйесінде.
Қонақ үстелде. Команда бір ырғақта.
Мейрамхананы автоматтандыру залды, асүйді және кассаны байланыстырады: қызмет көрсетудің әр кезеңінде тапсырысты қайта жазу қажет емес.
02АСҮЙ
Тағамдарды асүйге жіберу
KDS экранында аспаз тапсырыс құрамын, күйлерін және уақытын көреді. Залда бірнеше үстел бос болмаса да, команда ағымдағы тапсырыстарды бақылайды.
03ЕСЕП АЙЫРЫСУ
Қонақтарды есептеу
Шотты қонақтар арасында бөліп, аралас төлем мен қолжетімді жеңілдіктерді қолданыңыз. Жабылған тапсырыс мейрамхананың сату есебіне түседі.
Әр тағамның рецепті бар.
Пайданың есебі бар.
Өзіндік құнды рецептура бойынша есептеңіз
Тағамдар мен жартылай фабрикаттарды технологиялық карталармен байланыстырыңыз. Кірісті, шығысты және есептен шығаруды енгізіп, есептік қалдықтарды түгендеумен салыстырыңыз. Осылай мейрамхана сатылымын азық-түлік қозғалысымен салыстыруға болады; өзіндік құнның дәлдігі рецептуралар мен сатып алу деректеріне байланысты.
Жеткізушінің бағасы өзгергенде мейрамхана айналымын ғана емес, тағамдардың өзіндік құнын да көру маңызды.
Қай тағамдар пайда әкеледі
Мәзір позицияларының сұранысын, түсімін және өзіндік құнын салыстырыңыз. Есептерді өзекті сатып алулар мен рецептураларды ескеріп тексеріңіз.
Зал, касса, басқарушы
Қызметкерлер құқықтарын рөлдер бойынша бөліңіз. Жеңілдіктер мен бас тартуларды талдаңыз: операцияны кім, қашан және қай нүктеде жасады.
Интернетке тәуелсіз касса
Интернет өшсе, касса 30 күнге дейін сатуды жалғастырады. Қосылғаннан кейін деректер синхрондалады.
Бүкіл мейрамхана. Телефоныңызда.
Бір мейрамхананы басқарыңыз немесе желі мекемелерін салыстырыңыз. Тегін Mobile Office-те сатулар, тауарлар, құжаттар және команда құқықтары қолжетімді.
Қай мейрамхана жақсырақ жұмыс істейді?
Нүкте мен кезеңді таңдаңыз. Айналымды, пайданы және орташа чекті салыстырып, нақты мекеменің чектері мен қайтарымдарын зерттеңіз.
Мәзір сандар бақылауында
Жеке тағамдардың сатылымын талдаңыз. Бас аспазбен мәзір өзгерістерін деректерге сүйеніп талқылау үшін өзіндік құн мен пайданы қараңыз.
Асүй сатып алулары — бір қосымшада
Жеткізушілерден кірістерді, қоймалар арасындағы ауыстыруларды және есептен шығаруды өткізіңіз. Құжат құрамын телефоннан тексеріңіз.
Мейрамханаға арналған ROSTA қанша тұрады?
Бір кассасы бар нүктеге жазылым. Ай сайынғы төлемді таңдаңыз немесе бір жылға жеңілдікпен төлеңіз.
Ай сайын икемді төлем
14 900 ₸/ ай
Бір сауда нүктесі мен бір касса кіреді.
Тегін Бэк-офис
Талдау, қойма есебі және құжаттар — басқару үшін бөлек төлемсіз.
әр кассаға +3 000 ₸/ай
Сол сауда нүктесіндегі әр қосымша касса үшін.
Бір жылға тиімді төлем
10 000 ₸/ ай
бір жылға төлегенде
бір жылға төлегенде
Бір жылға бір төлеммен 120 000 ₸. Бір нүкте мен касса кіреді.
Тегін Бэк-офис
Талдау, қойма есебі және құжаттар — басқару үшін бөлек төлемсіз.
әр кассаға +3 000 ₸/ай
Сол сауда нүктесіндегі әр қосымша касса үшін.
Жабдық пен қосу бөлек таңдалады. Жабдықты қарау ↗ · Барлық лицензиялар мен шарттар ↗
Үстелден басталатын қызмет
Даяшыға залда жұмыс істеу құралын, ал қонаққа өз телефонында мәзір беріңіз.
Даяшы қонақ жанында
Garson: үстел таңдау, тапсырыс қабылдау, тағамдарды асүйге жіберу және шотты қонақтар арасында бөлу.
Garson-ды көру
Мәзір QR арқылы ашылады
Суреттер мен құрам тағам таңдауға көмектеседі. Қонақ өзекті бағаларды қосымша орнатпай көреді.
QR-мәзірді қарау
Рестораторлардың сұрақтары
Өз сценарийіңізді таппадыңыз ба? Оны көрсетілімде көрсетеміз
ROSTA арқылы мейрамхананы автоматтандыруға не кіреді?
Касса мен шоттар, үстел тапсырыстары, тағамдарды асүйге жіберу, технологиялық карталар және қойма есебі. Garson даяшыларға телефоннан тапсырыс қабылдауға, ал ROSTA Office иелер мен қызметкерлерге аналитикамен, тауарлармен және құжаттармен жұмыс істеуге көмектеседі. Жұмыс орындары мен модульдер құрамын іске қосар алдында келісеміз.
Мейрамхана бағдарламасы қанша тұрады?
Бір кассасы бар бір мейрамхана — айына 14 900 ₸. Жылдық төлем бір рет 120 000 ₸, яғни айына 10 000 ₸. Осы мейрамханадағы қосымша касса айына 3 000 ₸ тұрады. Бэк-офис тегін; жабдық, модульдер және қосу таңдалған жинаққа қарай есептеледі.
Әр даяшыға жеке касса керек пе?
Әр даяшыға бөлек стационарлық касса қажет емес: ол Garson арқылы телефоннан тапсырыс қабылдай алады. Garson негізгі лицензияға қосымша жұмыс орны үшін айына 3 000 ₸ тұрады. Есеп айырысу кассаларының саны зал жұмысына қарай таңдалады.
Шотты қонақтар арасында бөлуге бола ма?
Иә. ROSTA-да шотты бөліп, аралас төлем тәсілдерін қолдануға болады. Демонстрацияда қонақтар тобының есебін және даяшының үстелдегі тапсырыспен жұмысын көрсетеміз.
Азық-түлік пен тағамның өзіндік құнын қалай есепке аламын?
Технологиялық карталарда рецептуралар мен нормаларды белгілеңіз. Кірістерді, есептен шығаруды және түгендеуді жүргізіп, азық-түлік шығынын сатумен салыстырыңыз. Өзіндік құнның дұрыстығы өзекті рецептураларға, сатып алу деректеріне және дұрыс өткізілген құжаттарға байланысты.
Жүйе броньдар мен банкеттерге жарай ма?
Иә, ROSTA броньдарды, депозиттерді және іс-шара тапсырыстарын қолдайды. Қосар алдында қызметкерлер жұмысын баптау үшін броньдау және банкет өткізу тәртібіңізді талдаймыз.
Тұрақты қонақтармен қалай жұмыс істеймін?
Жеңілдіктерді, бонустарды және тұрақты клиент карталарын қолданыңыз. Адалдық бағдарламасының ережелерін мейрамхана форматына сай баптаңыз.
ROSTA-ны қолданыстағы жабдықта іске қоса аламын ба?
Алдымен касса, принтерлер және асүй экрандарының модельдерін тексереміз. Үйлесімді техниканы іске қосу жинағына енгізуге болады; қажетті жабдық тізімін қоспас бұрын келісеміз. Басқа бағдарламадан көшкенде деректердің форматы мен құрамын бөлек тексереміз.
Интернет өшсе не болады?
Касса интернетсіз 30 күнге дейін сатуды жалғастырып, байланыс қалпына келгенде деректерді синхрондайды. Банктік төлемдер мен сыртқы сервистер өз қосылымдарына тәуелді. Мейрамхананы баптау кезінде құрылғылар арасындағы жергілікті желіні тексереміз.
Жүйені төлемге дейін тексере аламын ба?
7 күнге толық сынақ қолжетімділігі беріледі. Демонстрацияда қызмет көрсету сценарийіңізді көрсетіп, іске қосуды келісеміз. ROSTA Office-ті App Store немесе Google Play-ден жүктеп, толық деморежимде зерттеуге болады.
ROSTA-ны басқа бағдарламалармен қалай салыстыруға болады?
Мейрамхана үшін процестерді өз деректеріңізбен салыстырыңыз: үстел тапсырыстары, даяшылар жұмысы және шот бөлу. ROSTA-да Mobile Office, тегін техникалық қолдау және тегін көшіру бар. Шарттарды iiko, Poster, r_keeper және Paloma365-пен салыстырыңыз. Салыстыру мен ауысу шарттарын қарау.
Оқыту және тегін қолдау бар ма?
Иә. ROSTA-ның негізгі жұмысын екі сағаттық оқуда меңгеруге болады. «Мейрамханалар» үшін күнделікті операцияларыңызды қарастырамыз; база мен жабдықты дайындауды бөлек жоспарлаймыз. Техникалық қолдау тегін. Қажет болса, мына мамандарға жүгіне аласыз: ROSTA бухгалтер-сарапшыларына есеп жүргізуге көмек алу үшін жүгінуге болады; қызмет шарттары бөлек келісіледі.
ROSTA-ға көшіру қанша тұрады?
ROSTA жүйесіне көшіру тегін. Деректер құрамы мен қазіргі жүйеден экспорттау мүмкіндігін көшуге дейін келісеміз. Лицензия мен қосу бөлек төленеді.
ROSTA жүйесімен жақынырақ танысыңыз
30 минуттық Zoom кездесуінде үстелден тапсырыс алуды, асүйге жіберуді және шот бөлуді көрсетеміз. Залыңызды, даяшылар санын және басқарушы міндеттерін талдаймыз. ROSTA Қазақстанда әзірленеді. Жүйеңізден көшуді және команданы оқытуды талқылаймыз.
