Автоматизация кондитерской

Десерты на витрине. Себестоимость в учёте.

Стоимость крема, шоколада и упаковки меняется, а непроданные десерты создают потери. Сопоставляйте выпуск, продажи и списания.

Кондитерская — обложка отраслевого решения ROSTA

Рецептуры десертов и потери витрины

Учитывайте проданные десерты отдельно от списаний витрины. Кассир выбирает нужную позицию и оформляет оплату.

01КАССА
Выбрать десерты на кассе

Выбрать десерты на кассе

Добавьте позиции с витрины и напитки. В чеке видны количество и стоимость.

02РАСЧЁТ
Рассчитать покупателя

Рассчитать покупателя

Примените условия программы лояльности и примите оплату. Продажа сохраняется в учёте.

03ИТОГИ СМЕНЫ
Проверить витрину

Проверить витрину

Сопоставьте продажи с остатком и оформите потери. Используйте историю при планировании следующего выпуска.

Выпуск и продажи десертов

Рецептуры десертов и потери витрины

Настройте техкарты десертов и учёт готовой продукции. Вносите поступления ингредиентов, оформляйте выпуск, продажи и списания непроданных изделий. Для расчёта себестоимости поддерживайте актуальные рецептуры и закупочные данные.

Сравнивайте спрос на десерты и их себестоимость. Отдельно разбирайте продукцию, которая осталась непроданной.

Документы: поступления, перемещения и списания

Продажи и себестоимость

Сравнивайте спрос на десерты и их себестоимость.

Пример интерфейса ROSTA

Остатки и списания

Сверяйте фактический запас с данными системы. Поступления, перемещения и списания позволяют разобрать расхождения.

Пример интерфейса ROSTA

Права сотрудников

Настройте права под обязанности команды. Проверяйте скидки, отмены и возвраты по истории операций.

Пример интерфейса ROSTA

Ваше заведение.
Данные с телефона.

Откройте показатели точки, когда вас нет на месте. В Mobile Office можно проверить продажи и перейти к документам со своего телефона.

Итоги смены

Выберите период и точку. Проверьте оборот, число чеков и возвраты, затем разберите отдельные продажи.

Пример интерфейса Mobile Office

Ассортимент и результат

Посмотрите продажи отдельных десертов. Сопоставьте оборот и себестоимость, прежде чем менять ассортимент витрины.

Пример интерфейса Mobile Office

Документы с телефона

Оформляйте поступления, списания и инвентаризацию. При распознавании накладной с AI проверьте строки перед проведением.

Пример интерфейса Mobile Office
Все возможности Mobile Office ↗

Сколько стоит
ROSTA для кондитерской?

Подписка на точку с одной кассой. Выберите помесячную оплату или оплатите год со скидкой.

Гибкая оплата каждый месяц

14 900 ₸/ месяц

Одна торговая точка и одна касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Выгодная оплата сразу за год

10 000 ₸/ месяц
при оплате за год

120 000 ₸ за год одним платежом. Одна точка и касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Оборудование и подключение подбираются отдельно. Посмотреть оборудование ↗ · Все лицензии и условия ↗

Инструменты для ваших гостей

Выберите модули под способ обслуживания. Состав подключения проверим на демонстрации.

Ваши постоянные гости

Настройте скидки, бонусы и карты постоянного клиента под правила заведения. Покажем применение на примере заказа.

  • Бонусы
  • Карты клиента
  • История покупок

Меню доступно по QR

Фото, состав и цены помогают гостю выбрать блюдо или напиток. QR-меню открывается без установки приложения.

  • Фото
  • Состав
  • Цены
  • QR-меню
Посмотреть QR-меню

Вопросы о работе
кондитерской

Не нашли свой сценарий? Покажем его на демонстрации

Подходит ли учёт для собственного кондитерского цеха?

ROSTA поддерживает техкарты, полуфабрикаты и выпуск готовой продукции. Схему вашего производства и учёт заказных тортов разберём отдельно, без обещания специализированного планировщика заказов.

С чего начать складской учёт?

Начните с ассортимента, единиц измерения и начальных остатков. Настройте техкарты десертов и учёт готовой продукции. До начала работы проверьте пробную продажу и списание.

Сколько стоит перенос в ROSTA?

Перенос в ROSTA бесплатный. Перед переходом согласуем состав данных и проверим возможности выгрузки из вашей текущей системы. Лицензия и подключение оплачиваются отдельно; бесплатный перенос не означает бесплатное использование программы.

Сколько стоит лицензия ROSTA?

14 900 ₸ в месяц за точку с одной кассой или 120 000 ₸ за год одним платежом — в пересчёте 10 000 ₸ в месяц. Дополнительная касса в той же точке — 3 000 ₸ в месяц. Бэк-офис и Mobile Office бесплатны. Оборудование и подключение рассчитываются отдельно.

Можно ли использовать имеющееся оборудование?

Перед подключением проверим модели кассы, принтеров и другого оборудования. Совместимость и состав рабочих мест подтвердим до запуска.

Как сравнить ROSTA с другими программами?

Для формата «кондитерская» сравните процессы на ваших данных: рецептуры десертов и потери витрины. В ROSTA доступны Mobile Office, бесплатная техническая поддержка и бесплатный перенос. Сопоставьте условия с iiko, Poster, r_keeper и Paloma365. Посмотреть сравнение и условия перехода.

Есть ли обучение и бесплатная поддержка?

Да. Базовую работу в ROSTA можно освоить за два часа обучения. Для формата «кондитерская» разберём ваши рабочие операции; подготовку базы и оборудования планируем отдельно. Техническая поддержка бесплатна. При необходимости можно обратиться к бухгалтерам-экспертам ROSTA за сопровождением учёта; условия их услуг согласуются отдельно.

Познакомьтесь
с ROSTA лично

Покажем ROSTA на задачах кондитерской: рецептуры десертов и потери витрины. Обсудим оборудование, рабочие места и условия подключения. ROSTA разрабатывается в Казахстане. Обсудим переход с вашей системы и обучение команды.