Автоматизация кальянной

Заказы гостей и расходники — под контролем.

За время визита гости заказывают напитки, еду и дополнительные позиции. Важно сохранить полный счёт и понимать расход материалов по сменам.

Кальянная — обложка отраслевого решения ROSTA

Счета столов и расходные материалы

Ведите открытые счета столов и добавляйте новые позиции в течение визита. При расчёте проверьте состав заказа.

01ЗАЛ
Открыть счёт стола

Открыть счёт стола

Зафиксируйте позиции гостей в Garson. По мере обслуживания дополняйте заказ.

02КУХНЯ
Передать еду и напитки

Передать еду и напитки

Кухня и бар получают зафиксированный заказ. Статусы помогают следить за приготовлением.

03РАСЧЁТ
Проверить расчёт

Проверить расчёт

Сверьте позиции перед оплатой и разделите счёт при необходимости. Операции сохраняются в истории.

Учёт для кальянной

Счета столов и расходные материалы

Ведите поступления, остатки и списания расходников. Отражайте рецептуры напитков и блюд отдельно, чтобы не смешивать расход кухни и других позиций.

Проверяйте продажи по категориям, скидки и отмены. Сверяйте расходные материалы по документам и результатам инвентаризации.

Документы: поступления, перемещения и списания

Продажи и себестоимость

Проверяйте продажи по категориям, скидки и отмены.

Пример интерфейса ROSTA

Остатки и списания

Сверяйте фактический запас с данными системы. Поступления, перемещения и списания позволяют разобрать расхождения.

Пример интерфейса ROSTA

Права сотрудников

Настройте права под обязанности команды. Проверяйте скидки, отмены и возвраты по истории операций.

Пример интерфейса ROSTA

Ваше заведение.
Данные с телефона.

Откройте показатели точки, когда вас нет на месте. В Mobile Office можно проверить продажи и перейти к документам со своего телефона.

Итоги смены

Выберите период и точку. Проверьте оборот, число чеков и возвраты, затем разберите отдельные продажи.

Пример интерфейса Mobile Office

Ассортимент и результат

Сравните продажи категорий меню. Проверьте, какие напитки и закуски выбирают гости.

Пример интерфейса Mobile Office

Документы с телефона

Оформляйте поступления, списания и инвентаризацию. При распознавании накладной с AI проверьте строки перед проведением.

Пример интерфейса Mobile Office
Все возможности Mobile Office ↗

Сколько стоит
ROSTA для кальянной?

Подписка на точку с одной кассой. Выберите помесячную оплату или оплатите год со скидкой.

Гибкая оплата каждый месяц

14 900 ₸/ месяц

Одна торговая точка и одна касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Выгодная оплата сразу за год

10 000 ₸/ месяц
при оплате за год

120 000 ₸ за год одним платежом. Одна точка и касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Оборудование и подключение подбираются отдельно. Посмотреть оборудование ↗ · Все лицензии и условия ↗

Инструменты для ваших гостей

Выберите модули под способ обслуживания. Состав подключения проверим на демонстрации.

Официант рядом с гостем

Garson: выбрать стол, принять заказ, отправить блюда на кухню и разделить счёт между гостями.

  • Столы
  • Гости
  • Кухня
  • Разделение счёта
Посмотреть Garson

Меню доступно по QR

Фото, состав и цены помогают гостю выбрать блюдо или напиток. QR-меню открывается без установки приложения.

  • Фото
  • Состав
  • Цены
  • QR-меню
Посмотреть QR-меню

Вопросы о работе
кальянной

Не нашли свой сценарий? Покажем его на демонстрации

Есть ли автоматический учёт времени посещения?

ROSTA помогает вести заказы столов, продажи и расход материалов. Если вы используете поминутную оплату посещений, обсудите этот сценарий на демонстрации до подключения.

С чего начать складской учёт?

Начните с ассортимента, единиц измерения и начальных остатков. Ведите поступления, остатки и списания расходников. До начала работы проверьте пробную продажу и списание.

Сколько стоит перенос в ROSTA?

Перенос в ROSTA бесплатный. Перед переходом согласуем состав данных и проверим возможности выгрузки из вашей текущей системы. Лицензия и подключение оплачиваются отдельно; бесплатный перенос не означает бесплатное использование программы.

Сколько стоит лицензия ROSTA?

14 900 ₸ в месяц за точку с одной кассой или 120 000 ₸ за год одним платежом — в пересчёте 10 000 ₸ в месяц. Дополнительная касса в той же точке — 3 000 ₸ в месяц. Бэк-офис и Mobile Office бесплатны. Оборудование и подключение рассчитываются отдельно.

Можно ли использовать имеющееся оборудование?

Перед подключением проверим модели кассы, принтеров и другого оборудования. Совместимость и состав рабочих мест подтвердим до запуска.

Как сравнить ROSTA с другими программами?

Для формата «кальянная» сравните процессы на ваших данных: счета столов и расходные материалы. В ROSTA доступны Mobile Office, бесплатная техническая поддержка и бесплатный перенос. Сопоставьте условия с iiko, Poster, r_keeper и Paloma365. Посмотреть сравнение и условия перехода.

Есть ли обучение и бесплатная поддержка?

Да. Базовую работу в ROSTA можно освоить за два часа обучения. Для формата «кальянная» разберём ваши рабочие операции; подготовку базы и оборудования планируем отдельно. Техническая поддержка бесплатна. При необходимости можно обратиться к бухгалтерам-экспертам ROSTA за сопровождением учёта; условия их услуг согласуются отдельно.

Познакомьтесь
с ROSTA лично

Покажем ROSTA на задачах кальянной: счета столов и расходные материалы. Обсудим оборудование, рабочие места и условия подключения. ROSTA разрабатывается в Казахстане. Обсудим переход с вашей системы и обучение команды.