Автоматизация бара

Каждый коктейль — в продажах и остатках.

Заказы идут со стойки и из зала, напитки готовят по рецепту, а остатки нужно сверять после смены. Объедините работу бармена и управленческий учёт.

Бар — обложка отраслевого решения ROSTA

Рецептуры напитков и контроль смены

Бармену нужен состав заказа, кассиру — актуальный счёт, управляющему — история продаж и возвратов.

01ЗАЛ
Принять заказ у гостя

Принять заказ у гостя

Выберите стол или оформите заказ у стойки. Напитки остаются в общем счёте компании.

02КУХНЯ
Передать состав бармену

Передать состав бармену

На кухонном экране видны позиции и статусы заказа. Команда работает с зафиксированным составом.

03РАСЧЁТ
Закрыть счёт

Закрыть счёт

Разделяйте оплату между гостями. Проведённые операции доступны для разбора смены.

Учёт для бара

Рецептуры напитков и контроль смены

Опишите коктейли в техкартах, учитывайте закупки напитков и ингредиентов. Оформляйте списания и инвентаризацию, чтобы разбирать расхождения по документам.

Сравнивайте продажи напитков с расходом и себестоимостью. Проверяйте отмены и скидки отдельно от общей выручки бара.

Документы: поступления, перемещения и списания

Продажи и себестоимость

Сравнивайте продажи напитков с расходом и себестоимостью.

Пример интерфейса ROSTA

Остатки и списания

Сверяйте фактический запас с данными системы. Поступления, перемещения и списания позволяют разобрать расхождения.

Пример интерфейса ROSTA

Права сотрудников

Настройте права под обязанности команды. Проверяйте скидки, отмены и возвраты по истории операций.

Пример интерфейса ROSTA

Ваше заведение.
Данные с телефона.

Откройте показатели точки, когда вас нет на месте. В Mobile Office можно проверить продажи и перейти к документам со своего телефона.

Итоги смены

Выберите период и точку. Проверьте оборот, число чеков и возвраты, затем разберите отдельные продажи.

Пример интерфейса Mobile Office

Ассортимент и результат

Посмотрите оборот коктейлей и других напитков. Сравните их вклад в результат бара с себестоимостью.

Пример интерфейса Mobile Office

Документы с телефона

Оформляйте поступления, списания и инвентаризацию. При распознавании накладной с AI проверьте строки перед проведением.

Пример интерфейса Mobile Office
Все возможности Mobile Office ↗

Сколько стоит
ROSTA для бара?

Подписка на точку с одной кассой. Выберите помесячную оплату или оплатите год со скидкой.

Гибкая оплата каждый месяц

14 900 ₸/ месяц

Одна торговая точка и одна касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Выгодная оплата сразу за год

10 000 ₸/ месяц
при оплате за год

120 000 ₸ за год одним платежом. Одна точка и касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Оборудование и подключение подбираются отдельно. Посмотреть оборудование ↗ · Все лицензии и условия ↗

Инструменты для ваших гостей

Выберите модули под способ обслуживания. Состав подключения проверим на демонстрации.

Официант рядом с гостем

Garson: выбрать стол, принять заказ, отправить блюда на кухню и разделить счёт между гостями.

  • Столы
  • Гости
  • Кухня
  • Разделение счёта
Посмотреть Garson

Меню доступно по QR

Фото, состав и цены помогают гостю выбрать блюдо или напиток. QR-меню открывается без установки приложения.

  • Фото
  • Состав
  • Цены
  • QR-меню
Посмотреть QR-меню

Вопросы о работе
бара

Не нашли свой сценарий? Покажем его на демонстрации

Можно ли учитывать ингредиенты коктейлей?

Да. Расход задаётся техкартой, а закупки, потери и фактические остатки отражаются документами. Полнота учёта зависит от корректных рецептур и своевременного оформления операций.

С чего начать складской учёт?

Начните с ассортимента, единиц измерения и начальных остатков. Опишите коктейли в техкартах, учитывайте закупки напитков и ингредиентов. До начала работы проверьте пробную продажу и списание.

Сколько стоит перенос в ROSTA?

Перенос в ROSTA бесплатный. Перед переходом согласуем состав данных и проверим возможности выгрузки из вашей текущей системы. Лицензия и подключение оплачиваются отдельно; бесплатный перенос не означает бесплатное использование программы.

Сколько стоит лицензия ROSTA?

14 900 ₸ в месяц за точку с одной кассой или 120 000 ₸ за год одним платежом — в пересчёте 10 000 ₸ в месяц. Дополнительная касса в той же точке — 3 000 ₸ в месяц. Бэк-офис и Mobile Office бесплатны. Оборудование и подключение рассчитываются отдельно.

Можно ли использовать имеющееся оборудование?

Перед подключением проверим модели кассы, принтеров и другого оборудования. Совместимость и состав рабочих мест подтвердим до запуска.

Как сравнить ROSTA с другими программами?

Для формата «бар» сравните процессы на ваших данных: рецептуры напитков и контроль смены. В ROSTA доступны Mobile Office, бесплатная техническая поддержка и бесплатный перенос. Сопоставьте условия с iiko, Poster, r_keeper и Paloma365. Посмотреть сравнение и условия перехода.

Есть ли обучение и бесплатная поддержка?

Да. Базовую работу в ROSTA можно освоить за два часа обучения. Для формата «бар» разберём ваши рабочие операции; подготовку базы и оборудования планируем отдельно. Техническая поддержка бесплатна. При необходимости можно обратиться к бухгалтерам-экспертам ROSTA за сопровождением учёта; условия их услуг согласуются отдельно.

Познакомьтесь
с ROSTA лично

Покажем ROSTA на задачах бара: рецептуры напитков и контроль смены. Обсудим оборудование, рабочие места и условия подключения. ROSTA разрабатывается в Казахстане. Обсудим переход с вашей системы и обучение команды.