Автоматизация буфета

Короткий перерыв. Быстрый расчёт.

В буфете покупают готовую выпечку, напитки и небольшие перекусы. Важно видеть ассортимент у кассы и вовремя сверять остатки.

Буфет — обложка отраслевого решения ROSTA

Продажа готового ассортимента

Готовый ассортимент уже на витрине: выберите позиции, примите оплату и проверьте итоги продаж.

01КАССА
Собрать перекус

Собрать перекус

Кассир выбирает напитки и готовые позиции. Состав покупки виден до оплаты.

02РАСЧЁТ
Завершить продажу

Завершить продажу

Проверьте чек и рассчитайте покупателя. Скидки отражаются в системе.

03ИТОГИ СМЕНЫ
Проверить запас

Проверить запас

Сверьте остатки с продажами и поступлениями. Оформите списание непроданной продукции.

Учёт для буфета

Продажа готового ассортимента

Разделяйте закупленные товары и собственную продукцию. Оформляйте поступления и списания, проверяйте наличие перед новым перерывом.

Сравнивайте продажи по периодам и ассортименту. Учитывайте непроданную продукцию при следующем заказе поставщику.

Документы: поступления, перемещения и списания

Продажи и себестоимость

Сравнивайте продажи по периодам и ассортименту.

Пример интерфейса ROSTA

Остатки и списания

Сверяйте фактический запас с данными системы. Поступления, перемещения и списания позволяют разобрать расхождения.

Пример интерфейса ROSTA

Права сотрудников

Настройте права под обязанности команды. Проверяйте скидки, отмены и возвраты по истории операций.

Пример интерфейса ROSTA

Ваше заведение.
Данные с телефона.

Откройте показатели точки, когда вас нет на месте. В Mobile Office можно проверить продажи и перейти к документам со своего телефона.

Итоги смены

Выберите период и точку. Проверьте оборот, число чеков и возвраты, затем разберите отдельные продажи.

Пример интерфейса Mobile Office

Ассортимент и результат

Определите востребованные позиции витрины по продажам. Перед следующей закупкой проверьте их остатки.

Пример интерфейса Mobile Office

Документы с телефона

Оформляйте поступления, списания и инвентаризацию. При распознавании накладной с AI проверьте строки перед проведением.

Пример интерфейса Mobile Office
Все возможности Mobile Office ↗

Сколько стоит
ROSTA для буфета?

Подписка на точку с одной кассой. Выберите помесячную оплату или оплатите год со скидкой.

Гибкая оплата каждый месяц

14 900 ₸/ месяц

Одна торговая точка и одна касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Выгодная оплата сразу за год

10 000 ₸/ месяц
при оплате за год

120 000 ₸ за год одним платежом. Одна точка и касса включены.

Бесплатно Бэк-офис

Аналитика, складской учёт и документы — без отдельной платы за управление.

+3 000 ₸/мес за кассу

За каждую дополнительную кассу внутри той же торговой точки.

Оборудование и подключение подбираются отдельно. Посмотреть оборудование ↗ · Все лицензии и условия ↗

Инструменты для ваших гостей

Выберите модули под способ обслуживания. Состав подключения проверим на демонстрации.

Ваши постоянные гости

Настройте скидки, бонусы и карты постоянного клиента под правила заведения. Покажем применение на примере заказа.

  • Бонусы
  • Карты клиента
  • История покупок

Меню доступно по QR

Фото, состав и цены помогают гостю выбрать блюдо или напиток. QR-меню открывается без установки приложения.

  • Фото
  • Состав
  • Цены
  • QR-меню
Посмотреть QR-меню

Вопросы о работе
буфета

Не нашли свой сценарий? Покажем его на демонстрации

Нужен ли буфету кухонный экран?

Если буфет продаёт только готовую продукцию, KDS может не понадобиться. Состав решения выбираем по процессу: касса и учёт, а кухонный экран — при отдельном приготовлении заказов.

С чего начать складской учёт?

Начните с ассортимента, единиц измерения и начальных остатков. Разделяйте закупленные товары и собственную продукцию. До начала работы проверьте пробную продажу и списание.

Сколько стоит перенос в ROSTA?

Перенос в ROSTA бесплатный. Перед переходом согласуем состав данных и проверим возможности выгрузки из вашей текущей системы. Лицензия и подключение оплачиваются отдельно; бесплатный перенос не означает бесплатное использование программы.

Сколько стоит лицензия ROSTA?

14 900 ₸ в месяц за точку с одной кассой или 120 000 ₸ за год одним платежом — в пересчёте 10 000 ₸ в месяц. Дополнительная касса в той же точке — 3 000 ₸ в месяц. Бэк-офис и Mobile Office бесплатны. Оборудование и подключение рассчитываются отдельно.

Можно ли использовать имеющееся оборудование?

Перед подключением проверим модели кассы, принтеров и другого оборудования. Совместимость и состав рабочих мест подтвердим до запуска.

Как сравнить ROSTA с другими программами?

Для формата «буфет» сравните процессы на ваших данных: продажа готового ассортимента. В ROSTA доступны Mobile Office, бесплатная техническая поддержка и бесплатный перенос. Сопоставьте условия с iiko, Poster, r_keeper и Paloma365. Посмотреть сравнение и условия перехода.

Есть ли обучение и бесплатная поддержка?

Да. Базовую работу в ROSTA можно освоить за два часа обучения. Для формата «буфет» разберём ваши рабочие операции; подготовку базы и оборудования планируем отдельно. Техническая поддержка бесплатна. При необходимости можно обратиться к бухгалтерам-экспертам ROSTA за сопровождением учёта; условия их услуг согласуются отдельно.

Познакомьтесь
с ROSTA лично

Покажем ROSTA на задачах буфета: продажа готового ассортимента. Обсудим оборудование, рабочие места и условия подключения. ROSTA разрабатывается в Казахстане. Обсудим переход с вашей системы и обучение команды.